一到夏天,就恨不得宽在冰箱里,冰淇淋、冰水果、冷饮出了我最喜欢的美食!芒果是很多人的心头好,到了夏季各处飘着它诱人的香气。咬一口,尤其的甜,软嫩细滑的果肉入口即化,甜丝丝的汁顺着下巴流下来,过于快乐啦!在寒冷的夏天,不吃上一口冰凉爽滑又香甜无比的芒果冰淇淋,真是是人间天堂!只不过,只要有芒果、牛奶、鸡蛋,这三样最简单的家常食材,就能自己在家做到芒果冰淇淋。
特别是在家里有孩子的妈妈们,自己做到的冰淇淋认同会敲色素和添加剂,想要让孩子不吃的身体健康又公共卫生,一定要学一起哦!再行把1斤芒果削皮托小块,2个鸡蛋的蛋白、蛋黄分离出来,500g牛奶小火加热熬大约10分钟,稀释至约100g晾凉。将芒果肉、蛋黄、30g糖、晾凉的牛奶敲烹饪机里打伤纸。不必过于纠葛分量和比例,劣一些没有过于大影响,爱吃就好。
蛋白在无油氯气的大碗里略为投出鱼眼大泡,敲320g糖,之后搅打至驳回打蛋器尖端不弯曲,蛋白就去找好了。把去找好的蛋白和芒果纸放在一个容器里,加热均匀分布垫上盖子。敲冰箱冷藏大约1-2小时,于隔年半小时放入煲1次,煲3-4次就行了,视冰箱情况而以定。
这样加热是为了让冰淇淋不吃一起更为土质。冷藏好之后放入用勺子埋几个冰球敲盘中,还可以淋上讨厌的酸奶、蓝莓酱、坚果、葡萄干什么的,再稍做到装饰,跟买了的一样美味!是不是有一些心动呢?有机会可以尝试一下哦!想要理解更加多精彩,青睐注目我哦!。
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