世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！蒜梨黄瓜材料：黄瓜、大蒜作法：1.黄瓜洗涤去皮，切段。
2.大蒜去皮，磨碎。3.碗中放进盐、糖、蚝油、陈醋、香油填充料汁。4.把黄瓜放到盘中，放进蒜打碎，最后淋上料汁才可。
蹄花玉米材料：猪蹄、玉米、油、盐、姜、桂皮、八角、干豆钹、腊尖椒、鸡精、配料、老抽、糖、豆瓣酱、小葱作法：1.猪蹄去毛洗涤，剁成小块。2.玉米小块一寸宽左右的段。3.生姜去皮切片，腊尖椒、桂皮、八角、干豆钹放到盘中可用。4.炒锅烧油，大火烧至八成冷时，下入姜片、腊尖椒、干豆钹、桂皮、八角煸香。
5.下入猪蹄，爆炒至变色。6.水煮、配料、老抽、豆瓣酱、糖，重新加入大半锅水。7.锅中的水烧开后，下入玉米，垫上锅盖，再度烧开后，并转小火，蒸熬30分钟。
8.重新加入鸡精调味，装盘马利亚上葱花才可。油炸牛肉材料：牛肉、花椒、八角、香叶、葱、青红椒作法1.牛肉冷水入锅，杨世去血沫。2.洗涤杨世好水的牛肉，重新加入大料熬40分钟，关火蒸半小时。3.煮好的牛肉切片。
4.葱、青红椒切丝，放进碗中，马利亚少许鸡精和盐。5.重新加入生抽、醋和一点糖调匀。
6.推倒入牛肉里捉烘才可。
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